Ошпаренного поросенка вытереть насухо полотенцем, слегка натереть мукой в тех местах, где осталась щетина, и опалить на огне. Затем брюшко и грудную часть разрезать вдоль по направлению от хвоста к голове, вынуть внутренности, удалить прямую кишку, надрубив для этого тазовую кость; поросенка тщательно промыть в холодной воде. После этого позвоночную кость в области шеи разрубить вдоль…
Книга о вкусной и здоровой пище
Когда кровь перестала течь, мясник поднял голову вола и стал снимать с нее шкуру. Вол продолжал биться. Голова оголилась и стала красная с белыми прожилками и принимала то положение, которое ей давали мясники, с обеих сторон ее висела шкура. Вол не переставал биться. Потом другой мясник ухватил быка за ногу, надломил ее и отрезал.
"Первая ступень" Л.Н. Толстой
Чем платите вы за бифштекс, съеденный вами за завтраком ? Чем платит общество за вашу "слабость" ? Сколько нужно съесть мертвечины, чтобы не видеть прямую связь между убийством невинных животных и Вечной Непрекращающейся Войной, уносящей с каждым годом всё больше человеческих жизней ?! Людей не жалко! "Высшее Творение Бога" каждый день отмечает всё более высокую ступень деградации за накрытым столом с непременным наличием выпивки и расчленёнки. Но Природа не оставит безнаказанным хамство и эгоизм "рода Человеческого". Ежедневно, ежечасно Земля мстит вулканами, взрывами, землетрясениями. Производство мясной продукции приводит к огромным перерасходам электроэнергии и водных ресурсов. Местности, где развита мясная промышленность, находятся на грани экологической катастрофы, но эти данные практически не появляются с СМИ.
"Для выращивания одного килограмма пшеницы требуется всего 60 литров воды, а на производство одного килограмма мяса затрачивается от 1 250 до 3 000 литров."
П. и А. Эрлих "Население, ресурсы и окружающая среда"
В чём же причины целенаправленной поддержки мясной промышленности государством ? Причина банально проста - мясная пища является основным столпом Великого Культа Еды, получившего среди населения намного большее распространение, чем мировые религии и учения, призывающие думать о душевной чистоте и не причинении зла всему живому. Человек, зависимый от еды, безопасен для государства, так как его можно контролировать в условиях рыночной системы. Интересы человека, занятого поиском еды, резко отличаются от интересов человека, менее зависимого от ассортимента мясных прилавков. Жизненный цикл такого человека разделён на три этапа : добыча пищи, её приготовление и ритуальное поедание.
Поистине циничным является приучение детей к любви к "братьям меньшим", которое сочетается с кровавой реальностью скотобоен. Немалую роль в укреплении Культа Еды играют православные посты, в которых весь процесс голодания-"очищения" полностью подчинён последующему "разговению" (читай - обжорству), с поеданием трупов невинных животных во славу святых.
" Сегодня главный редактор "Мит Трейдс Джорнэл" настоятельно призывал к тому, чтобы слова БУТЧЕР (мясник) и слотерхаус (скотобойня) были полностью изъяты из употребления и заменены американскими эвфемизмами МИТПЛАНТ (мясной завод) или МИТФЭКТОРИ (мясная фабрика). Аналогичным образом, мясники могут называть себя ирландским словом ВИТЛЕР (поставщик продовольствия). Это позволит уберечь потребителей от лишних размышлений о кровавой стороне мясной торговли. "Широкие массы не хотят, чтобы их принуждали осознавать кровавую сторону убоя" !"
Двуличное отношение государства и церкви налицо. Рождественский гусь не подходит под набивший оскомину принцип "Не убий !", слова Христа, призванные образумить людей, обретают множество трактовок в руках церковников. "Плох закон, допускающий разночтения" - говорил мой знакомый, и Христово Воскресение станет последним днём в жизни овечки. Можно привести в пример слова другого, не менее великого, но более осмотрительного учителя, выразившего свою точку зрения с максимальной конкретностью:
"Найдутся глупцы, которые в будущем станут утверждать, будто я позволил есть мясную пищу и сам ел мясо, но знай же, что (...) я никому не позволял есть мясо, не позволяю сейчас и никогда не позволю в будущем, нигде, ни при каких обстоятельствах и ни в каком виде; это раз и навсегда запрещено для всех и каждого".
